1
00:00:00,000 --> 00:00:03,140
10 raisons de venir à la Roche-sur-Yon

2
00:00:03,140 --> 00:00:09,740
Un podcast qui vous présente les lieux incontournables de la ville et de l'agglomération pour un séjour réussi

3
00:00:09,740 --> 00:00:11,400
Bonjour Aurélie

4
00:00:11,400 --> 00:00:12,220
Bonjour Bastien

5
00:00:12,220 --> 00:00:17,360
On va partir prendre l'air aujourd'hui dans un potager pas comme les autres

6
00:00:17,360 --> 00:00:19,000
Où nous emmènes-tu aujourd'hui ?

7
00:00:19,000 --> 00:00:23,380
Exactement, on vous emmène dans un lieu pas comme les autres, justement pas commun

8
00:00:23,380 --> 00:00:28,240
qui se trouve à quelques minutes du centre-ville de la Roche-sur-Yon au potager extraordinaire

9
00:00:28,240 --> 00:00:30,560
Et qui est venu avec toi pour nous en parler ?

10
00:00:30,560 --> 00:00:34,339
Donc là nous avons Baptiste, directeur du conservatoire du potager extraordinaire

11
00:00:34,339 --> 00:00:35,060
Bonjour Baptiste

12
00:00:35,060 --> 00:00:35,739
Bonjour Bastien

13
00:00:35,739 --> 00:00:40,160
Ce potager extraordinaire c'est presque devenu une institution à la Roche-sur-Yon

14
00:00:40,160 --> 00:00:43,340
Depuis combien de temps est ouvert ce merveilleux potager ?

15
00:00:43,340 --> 00:00:47,739
Alors historiquement il a été créé il y a déjà 30 ans mais il est ouvert depuis 2023 à la Roche-sur-Yon

16
00:00:47,739 --> 00:00:51,580
D'accord, alors qu'est-ce qu'il explique ? Il existe depuis 30 ans mais c'était fermé au public

17
00:00:51,580 --> 00:00:53,200
Qu'est-ce qui a fait que ça a changé ?

18
00:00:53,200 --> 00:00:58,660
Alors il y a une trentaine d'années il est né à la Motachar entre la Roche-sur-Yon et les Sables-de-Lonne

19
00:00:58,660 --> 00:01:06,039
Et un projet d'envie d'évolution a fait qu'on est venu à la Roche-sur-Yon sur un bâtiment qui était exceptionnel

20
00:01:06,039 --> 00:01:12,160
Qui est le bâtiment de Botour pour développer ici un joli jardin à mi-chemin

21
00:01:12,160 --> 00:01:14,940
Entre la biodiversité cultivée et la biodiversité sauvage

22
00:01:14,940 --> 00:01:19,920
Pour proposer au public la suite de cette aventure qui était le potager extraordinaire de la Motachar

23
00:01:19,920 --> 00:01:23,620
C'était quoi l'idée d'origine, l'idée du projet ?

24
00:01:23,620 --> 00:01:29,460
Alors l'idée d'origine c'était de montrer la diversité des légumes et en particulier les cucurbitacées, les plantes de la famille de la citrouille

25
00:01:29,460 --> 00:01:33,780
Et rapidement il y a des passionnés qui sont arrivés, des jardiniers complètement fous

26
00:01:33,780 --> 00:01:37,020
Qui se sont mis à collectionner plein d'autres choses que les citrouilles

27
00:01:37,020 --> 00:01:43,260
Et le potager extraordinaire est devenu l'endroit en France où on voit la plus grande diversité de plantes cultivées, de plantes potagères en France

28
00:01:43,260 --> 00:01:46,440
C'est une drôle de passion, c'est pas commun quand même, on est d'accord

29
00:01:46,440 --> 00:01:47,880
Il y en a plus qu'on croit

30
00:01:47,880 --> 00:01:50,780
Il faut être un petit peu fou pour se lancer dans un projet comme celui-ci

31
00:01:50,780 --> 00:01:54,620
Vous êtes combien de fous à vous être lancé dans le potager extraordinaire aujourd'hui ?

32
00:01:54,620 --> 00:02:01,760
Alors on est une dizaine de permanents et ensuite on a aussi cette particularité d'être un chantier d'insertion

33
00:02:01,760 --> 00:02:06,520
Donc le potager extraordinaire c'est aussi un endroit où le social a une grosse importance

34
00:02:06,520 --> 00:02:13,840
Puisque depuis 30 ans, ce sont plusieurs centaines de personnes qui se sont mis à travailler avec nous au potager extraordinaire

35
00:02:13,840 --> 00:02:18,280
Pour se réhabituer au monde du travail et se réinsérer socialement dans le milieu du travail

36
00:02:18,280 --> 00:02:21,560
Ce n'est pas qu'un potager, c'est surtout un monde de valeurs finalement

37
00:02:21,560 --> 00:02:25,960
Complètement, on est là pour à la fois sauver des plantes qui sont menacées de disparition

38
00:02:25,960 --> 00:02:31,820
Faire de l'éducation populaire en montrant au plus de personnes possibles, à tous les touristes qui vont pouvoir passer

39
00:02:31,820 --> 00:02:38,660
Et bien cette diversité de plantes alimentaires est également un support territorial pour l'insertion sociale et économique

40
00:02:38,660 --> 00:02:45,760
Alors aujourd'hui installé du côté de Botour, comme tu nous le disais, combien d'espaces ?

41
00:02:45,760 --> 00:02:50,780
7 hectares, alors 7 hectares visitables, derrière il y a aussi quelques hectares en back office

42
00:02:50,780 --> 00:02:56,160
Parce qu'on est aussi une structure maraîchère, donc on ne visite pas encore aujourd'hui l'espace maraîchage

43
00:02:56,160 --> 00:02:58,799
On visite vraiment l'espace où on cultive les collections

44
00:02:58,799 --> 00:03:01,100
On peut les déguster aussi ?

45
00:03:01,100 --> 00:03:08,380
Bien sûr, il y a un petit espace restauration où on fait du snacking avec des produits locaux et du territoire

46
00:03:08,380 --> 00:03:11,299
Avec bien sûr les légumes qui sont juste cultivés derrière

47
00:03:11,299 --> 00:03:16,440
Donc c'est l'occasion d'avoir une offre différente de ce qu'on trouve d'habitude dans les parcs à thème

48
00:03:16,440 --> 00:03:21,500
C'est vraiment une offre de restauration, j'ai envie de dire, vertueuse

49
00:03:21,500 --> 00:03:27,980
Parce que du coup effectivement le pain vient d'à côté, les légumes viennent juste de l'espace maraîchage

50
00:03:27,980 --> 00:03:31,220
La vaisselle vient de l'éco-cyclerie, donc c'est de la réutilisation également

51
00:03:31,220 --> 00:03:35,079
Bref, on essaye de faire un parc à thème de l'avenir

52
00:03:35,080 --> 00:03:40,860
C'est un parc à thème, on est sur un autre univers que le Puy du Fou, qui lui est un parc à thème aussi à part

53
00:03:40,860 --> 00:03:44,520
Qu'est-ce qu'on apprend comme histoire pour le coup au potager extraordinaire ?

54
00:03:44,520 --> 00:03:46,380
Qu'est-ce que les visiteurs vont pouvoir découvrir ?

55
00:03:46,380 --> 00:03:49,500
Alors souvent ils ont un a priori, ils se disent on ne va pas aller quand même visiter des poireaux et des carottes

56
00:03:49,500 --> 00:03:54,560
On est à la plage, on est quand même bien là, et bien c'est bien un univers qu'ils vont découvrir

57
00:03:54,560 --> 00:03:59,880
C'est plus qu'un potager, c'est un endroit où des fous se sont mis à collectionner

58
00:03:59,880 --> 00:04:05,900
Où ces gens-là vont vous parler de légumes, d'histoires, de voyages

59
00:04:05,900 --> 00:04:09,580
Vous allez pouvoir vivre des expériences parce qu'on va pouvoir aussi faire des ateliers

60
00:04:09,580 --> 00:04:13,840
Ce qu'on appelle de do-it-yourself, on va pouvoir fabriquer des choses, on va pouvoir déguster des choses

61
00:04:13,840 --> 00:04:19,300
On va avoir des visites théâtralisées, donc on va avoir des choses assez drôles à vivre

62
00:04:19,300 --> 00:04:23,140
J'en dis pas plus, mais venez voir, vous allez voir, vous allez passer un bon moment et rigoler

63
00:04:23,140 --> 00:04:26,540
Et vous allez aussi être surpris par la diversité de ce que vous allez voir

64
00:04:26,540 --> 00:04:32,160
Vous n'imaginez pas pour probablement découvrir des poires de terre, des potirons de plusieurs centaines de kilos

65
00:04:32,160 --> 00:04:36,980
Des tournesols à 4 ou 5 mètres de haut, des plantes qui explosent, qui piquent, qui pètent, qui puent

66
00:04:36,980 --> 00:04:41,260
Bref, vous avez n'importe quoi pour vous émerveiller grâce au végétal

67
00:04:41,260 --> 00:04:44,800
Un potager peut être totalement ludique pour les grands comme pour les petits

68
00:04:44,800 --> 00:04:51,140
Effectivement, ça fait 30 ans qu'on s'évertue à montrer qu'il y a une fascination extraordinaire

69
00:04:51,140 --> 00:04:54,620
Et tous les gens qui sortent du potager extraordinaire sortent avec le sourire

70
00:04:54,620 --> 00:04:56,620
Et c'est ça qui est la plus belle de nos récompenses

71
00:04:56,620 --> 00:04:59,880
Et ce que tu nous disais, c'est qu'on ne va pas faire que voir ou apprendre

72
00:04:59,880 --> 00:05:02,980
On va aussi pratiquer, on va mettre les mains à la pâte, si je peux me permettre

73
00:05:02,980 --> 00:05:07,760
Alors oui, pas les mains dans la terre, mais effectivement, on a quelques petits ateliers qui sont prévus

74
00:05:07,760 --> 00:05:12,300
Pour créer des choses en lien avec le jardin, en lien avec l'alimentation

75
00:05:12,300 --> 00:05:17,740
Et vous pouvez repartir souvent avec un petit objet que vous avez fabriqué

76
00:05:17,740 --> 00:05:20,099
Ou alors assister à quelques dégustations

77
00:05:20,099 --> 00:05:22,039
Il y a plusieurs animations tout au long de la journée

78
00:05:22,039 --> 00:05:26,140
Qui vont vous permettre de vivre une expérience en tout cas beaucoup plus forte et immersive

79
00:05:26,140 --> 00:05:27,580
Au sein du potager extraordinaire

80
00:05:27,580 --> 00:05:29,960
C'est pas une visite de jardin qui se fait en une heure

81
00:05:29,960 --> 00:05:33,960
Voilà, on n'est pas dans une visite de château, on n'est pas dans un jardin public

82
00:05:33,960 --> 00:05:38,020
On est vraiment dans un univers, c'est toujours difficile à pitcher

83
00:05:38,020 --> 00:05:43,900
Parce que les gens qui viennent, effectivement, passent dans un bureau, dans un laboratoire

84
00:05:43,900 --> 00:05:49,599
Dans une serre tinté en bleu, dans un potager expérimental, dans une bibliothèque potagère, dans un jardin exotique

85
00:05:49,599 --> 00:05:54,039
Il y a plein d'univers comme ça qui s'entremêlent et qui emmènent les gens dans une expérience

86
00:05:54,039 --> 00:05:58,159
Qui ne s'attendait pas à vivre avec la thématique du potager et des plantes alimentaires

87
00:05:58,160 --> 00:06:04,880
Transformer un jardin en parc à thème, ça c'est quand même un sacré défi, sacré challenge que vous vous êtes donné

88
00:06:04,880 --> 00:06:08,540
Comment vous avez réussi à atteindre ce résultat ?

89
00:06:08,540 --> 00:06:12,580
Déjà, première question, mais combien êtes-vous dans cette équipe aujourd'hui ?

90
00:06:12,580 --> 00:06:16,880
Eh bien, on est une bonne vingtaine, jusqu'à 25 en saison avec les saisonniers

91
00:06:16,880 --> 00:06:20,020
C'est un gros challenge, je suis d'accord avec vous

92
00:06:20,020 --> 00:06:23,000
C'est vraiment un pari fou répété chaque année

93
00:06:23,000 --> 00:06:30,300
Avec cette ferveur, parce que vraiment les équipes sont très investies, sont convaincues de ce qu'elles font

94
00:06:30,300 --> 00:06:32,840
Sans cette passion qui nous anime tous

95
00:06:32,840 --> 00:06:35,920
Je pense que le potager extérieur aurait moins de peps

96
00:06:35,920 --> 00:06:41,240
Mais c'est ce qui donne vraiment le cœur battant, on va dire, de cette visite au potager

97
00:06:41,240 --> 00:06:45,420
C'est cette passion qu'ont chacun de nos salariés pour ce qu'ils sont en train de vivre

98
00:06:45,420 --> 00:06:49,160
Et ce qu'ils sont en train de faire, et éventuellement de le transmettre effectivement aux visiteurs

99
00:06:49,160 --> 00:06:54,760
Les visiteurs qui peuvent venir cet été, sur quels horaires ?

100
00:06:54,760 --> 00:07:00,120
Alors, de 10h jusqu'à 18-19h, j'ai un doute sur les nouveaux horaires

101
00:07:00,120 --> 00:07:03,520
Ce sera quoi qu'il arrive, du dimanche au jeudi

102
00:07:03,520 --> 00:07:05,600
Ce sera fermé les vendredis et samedis cette année

103
00:07:05,600 --> 00:07:10,700
Et voilà, il y aura quelques événements aussi qui ponctuent la saison

104
00:07:10,700 --> 00:07:13,520
Avec le concours des fruits et légumes géants

105
00:07:13,520 --> 00:07:15,660
Qui est toujours le dernier week-end de septembre

106
00:07:15,660 --> 00:07:16,300
C'est un rituel

107
00:07:16,300 --> 00:07:18,980
Un rituel, voilà, le seul concours en France

108
00:07:18,980 --> 00:07:22,920
Donc on y tient beaucoup, c'est toujours un moment assez extraordinaire

109
00:07:22,920 --> 00:07:25,660
Et pour les 30 ans, on va faire une petite surprise quand même

110
00:07:25,660 --> 00:07:26,440
Bah oui, quand même

111
00:07:26,440 --> 00:07:29,360
Donc ce sera l'occasion de venir voir sa fin septembre

112
00:07:29,360 --> 00:07:33,200
On a Halloween qui est un moment fort en fin de saison

113
00:07:33,200 --> 00:07:35,520
Qui attire toujours beaucoup, beaucoup, beaucoup d'enfants

114
00:07:35,520 --> 00:07:37,100
Avec pas si trouille que ça

115
00:07:37,100 --> 00:07:39,200
Et on a d'autres événements

116
00:07:39,200 --> 00:07:41,080
Je vous invite à regarder du coup la programmation

117
00:07:41,080 --> 00:07:43,380
On a des soirées thématiques

118
00:07:43,380 --> 00:07:44,940
On va accueillir Nicolas Mérieux

119
00:07:44,940 --> 00:07:47,400
Qui est un stand-upper

120
00:07:47,400 --> 00:07:51,100
Qui travaille beaucoup sur l'univers du jardin, du maraîchage également

121
00:07:51,100 --> 00:07:54,180
Donc on va relier deux univers étonnants

122
00:07:54,180 --> 00:07:55,659
Ça demande d'être créatif

123
00:07:55,659 --> 00:07:58,719
Pour faire vivre un parc à thème comme celui-ci, non ?

124
00:07:58,719 --> 00:08:00,180
Ah oui, oui, ma collègue Juliette

125
00:08:00,180 --> 00:08:01,460
Qui s'occupe des événements et du tourisme

126
00:08:01,460 --> 00:08:01,659
Il n'y a pas de limite quoi

127
00:08:01,660 --> 00:08:04,500
Elle est en perpétuelle effervescence

128
00:08:04,500 --> 00:08:06,880
Et c'est vraiment quelque chose qui l'anime elle aussi beaucoup

129
00:08:06,880 --> 00:08:10,300
Donc venez découvrir ce potager extraordinaire

130
00:08:10,300 --> 00:08:12,400
Qui n'a jamais aussi bien porté son nom

131
00:08:12,400 --> 00:08:13,200
Disons-le clairement

132
00:08:13,200 --> 00:08:15,520
Parce que c'est une expérience à vivre Aurélie

133
00:08:15,520 --> 00:08:16,420
On est d'accord ?

134
00:08:16,420 --> 00:08:17,060
Ah mais complètement

135
00:08:17,060 --> 00:08:18,500
C'est vraiment un lieu insolite

136
00:08:18,500 --> 00:08:22,240
Que nous on propose de découvrir à l'office de tourisme

137
00:08:22,240 --> 00:08:25,000
Et c'est vraiment une activité à faire en famille

138
00:08:25,000 --> 00:08:25,560
Mais pas que

139
00:08:25,560 --> 00:08:27,520
Aussi entre amis ou même voir seul

140
00:08:27,520 --> 00:08:29,300
Et c'est vraiment à découvrir

141
00:08:29,300 --> 00:08:31,660
Et puis il y a aussi cette idée de valeur

142
00:08:31,660 --> 00:08:33,020
Aussi de chantier d'insertion

143
00:08:33,020 --> 00:08:34,680
Où on peut voir des gens travailler

144
00:08:34,680 --> 00:08:36,260
Des gens qui se réinsèrent

145
00:08:36,260 --> 00:08:38,600
Et qui découvrent aussi peut-être un nouveau métier

146
00:08:38,600 --> 00:08:40,960
Qui arrive à leur porter

147
00:08:40,960 --> 00:08:43,760
Beaucoup ont suivi dans cette voie après ?

148
00:08:43,760 --> 00:08:44,580
Alors je ne dirais pas beaucoup

149
00:08:44,580 --> 00:08:46,940
C'est une infime partie qui est ensuite

150
00:08:46,940 --> 00:08:47,720
Poursuivie dans cette voie

151
00:08:47,720 --> 00:08:48,500
Mais ce qui est intéressant

152
00:08:48,500 --> 00:08:49,480
C'est que c'est quand même

153
00:08:49,480 --> 00:08:51,560
Bon nombre d'entre eux

154
00:08:51,560 --> 00:08:53,080
Ont réussi à lever des freins à l'emploi

155
00:08:53,080 --> 00:08:54,780
Qui vont être la mobilité, le logement

156
00:08:54,780 --> 00:08:56,160
La formation

157
00:08:56,160 --> 00:08:57,220
Voilà

158
00:08:57,220 --> 00:08:59,740
Ils se destinent à forcément autre chose

159
00:08:59,740 --> 00:09:00,380
La plupart du temps

160
00:09:00,380 --> 00:09:01,320
Mais quoi qu'il arrive

161
00:09:01,320 --> 00:09:04,020
Ils viennent passer un cap

162
00:09:04,020 --> 00:09:04,840
Avec nous

163
00:09:04,840 --> 00:09:06,840
Dans un milieu protégé

164
00:09:06,840 --> 00:09:07,700
Et ce qu'on fait surtout

165
00:09:07,700 --> 00:09:08,560
C'est qu'on ne dit pas

166
00:09:08,560 --> 00:09:09,600
Généralement aux visiteurs

167
00:09:09,600 --> 00:09:11,200
Que ces personnes là sont en insertion

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00:09:11,200 --> 00:09:12,420
Ce qui fait qu'il n'y a pas de stigmatisation

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00:09:12,420 --> 00:09:14,300
Ils sont vraiment

170
00:09:14,300 --> 00:09:16,240
Comme n'importe quel jardinier

171
00:09:16,240 --> 00:09:17,580
Personne ne sait qui est encadrant

172
00:09:17,580 --> 00:09:18,320
Qui est directeur

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00:09:18,320 --> 00:09:20,080
Et du coup tout se passe bien

174
00:09:20,080 --> 00:09:21,720
Et ils ont souvent des très très bons retours

175
00:09:21,720 --> 00:09:23,280
Des touristes qui passent

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00:09:23,280 --> 00:09:25,120
Et ça c'est la plus grande des récompenses pour eux

177
00:09:25,120 --> 00:09:27,320
Parce que la valorisation de leur travail

178
00:09:27,320 --> 00:09:29,020
Est quelque chose qui leur tient à coeur

179
00:09:29,020 --> 00:09:30,360
Et puis ce qui vous guide avant tout

180
00:09:30,360 --> 00:09:30,840
C'est la passion

181
00:09:30,840 --> 00:09:32,120
Et je pense que ça c'est ce que vous avez

182
00:09:32,120 --> 00:09:32,940
Comme point commun tous

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00:09:32,940 --> 00:09:33,220
Non ?

184
00:09:33,220 --> 00:09:33,640
Complètement

185
00:09:33,640 --> 00:09:35,380
C'est ça le plus important

186
00:09:35,380 --> 00:09:37,060
Venez découvrir ces passionnés

187
00:09:37,060 --> 00:09:38,900
Du potager extraordinaire

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00:09:38,900 --> 00:09:39,800
A la Roche-sur-Yon

189
00:09:39,800 --> 00:09:41,520
N'hésitez surtout pas à en profiter cet été

190
00:09:41,520 --> 00:09:42,699
Mais là vous prenez la journée

191
00:09:42,699 --> 00:09:44,100
Je vous conseille vraiment

192
00:09:44,100 --> 00:09:45,920
Pour profiter de tout l'espace

193
00:09:45,920 --> 00:09:47,240
Et de toutes ces animations

194
00:09:47,240 --> 00:09:48,500
Que vous nous réservez

195
00:09:48,500 --> 00:09:49,880
Pour cet été bien entendu

196
00:09:49,880 --> 00:09:50,240
Aurélie

197
00:09:50,240 --> 00:09:51,459
Toutes les infos sont à retrouver

198
00:09:51,459 --> 00:09:52,780
Sur le site de l'Office de Tourisme

199
00:09:52,780 --> 00:09:53,560
Oui tout à fait

200
00:09:53,560 --> 00:09:54,520
Mais également à l'accueil

201
00:09:54,520 --> 00:09:55,420
De l'Office de Tourisme

202
00:09:55,420 --> 00:09:56,740
Où on fait également la billetterie

203
00:09:56,740 --> 00:09:57,860
Avec des tarifs préférentiels

204
00:09:57,860 --> 00:09:58,920
Ah n'hésitez donc pas

205
00:09:58,920 --> 00:09:59,620
A aller faire un tour

206
00:09:59,620 --> 00:10:01,240
Du côté de la place Napoléon

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00:10:01,240 --> 00:10:02,079
Exactement

208
00:10:02,079 --> 00:10:02,620
Venez nous voir

209
00:10:02,620 --> 00:10:04,439
Venez voir Destination la Roche-sur-Yon

210
00:10:04,439 --> 00:10:05,020
Et puis sur le site

211
00:10:05,020 --> 00:10:07,079
Destination la Roche-sur-Yon.fr

212
00:10:07,080 --> 00:10:09,760
Merci beaucoup Baptiste

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00:10:09,760 --> 00:10:11,480
D'être venu nous voir aujourd'hui

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00:10:11,480 --> 00:10:12,820
Pour nous en parler plus en détail

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00:10:12,820 --> 00:10:13,260
Et puis Aurélie

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00:10:13,260 --> 00:10:13,740
A très bientôt

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00:10:13,740 --> 00:10:15,820
Pour une prochaine visite insolite

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00:10:15,820 --> 00:10:16,480
A la Roche-sur-Yon

219
00:10:16,480 --> 00:10:16,980
A bientôt

220
00:10:16,980 --> 00:10:19,260
10 raisons de venir à la Roche

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00:10:19,260 --> 00:10:21,020
Un podcast proposé

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00:10:21,020 --> 00:10:22,760
Par Destination la Roche-sur-Yon

223
00:10:22,760 --> 00:10:24,040
Et Graffiti Radio